新疆葡萄酒企业高级管理人员云南研学培训班收官

发布时间:2025-11-20来源:食品科学与药学学院(葡萄与葡萄酒学院)作者:食品科学与药学学院(葡萄与葡萄酒学院)浏览次数:614

11月10日,由新疆维吾尔自治区林业和草原局主办,新疆农业大学与天山北麓葡萄酒产业协会联合承办的“新疆葡萄酒企业高级管理人员云南研学培训班”完成为期9天的各项培训任务,顺利结业。

研学培训班来自新疆各大葡萄酒企业的60余名高层管理人员深入云南核心产区,开展沉浸式研学交流,深化新滇两地葡萄酒产业协同合作,全面提升新疆葡萄酒企业高管队伍的专业素养与管理能力,共同探索中国葡萄酒产业高品质、差异化发展的全新路径。



精准对接产业需求 创新多元培训模式

本次研学培训紧密围绕新疆葡萄酒产业发展的实际需求,精心设计“专题讲座+酒庄走访+互动研讨”三位一体的多元教学模式,确保培训内容兼具理论深度与实践指导性。

专题讲座环节,授课专家聚焦云南低纬度、高海拔产区的独特风土条件,系统解读当地葡萄酒产业在品牌建设、市场营销等领域的先进理念与成功实践。通过大量鲜活案例,深入剖析品牌精准定位、文化IP打造、消费者细分运营及全渠道营销拓展等关键环节的实施策略,为新疆葡萄酒企业打破市场拓展瓶颈、挖掘发展潜力提供了宝贵的思路借鉴与方法支撑。




实地调研阶段,学员们先后走访了云南红酒庄、香格里拉酒业、醉生梦酒庄等云南代表性酒庄,同时延伸考察了四川得荣尼琮阿咪酒庄、西藏芒康达美拥酒庄、曲孜卡1865酒庄等周边区域特色酒庄。

走访中,学员们全面考察了从规模化酿造企业到精品小众酒庄的不同发展模式,深入了解了特色种植、产区饮品开发、精细化种植技术、品牌运营管理、酒庄文旅融合等方面的实战经验,并与各酒庄负责人围绕产业痛点、发展机遇等议题展开深度交流研讨。




立足两地资源禀赋 共探差异化发展路径

新疆作为我国葡萄酒产业的核心产区,凭借独特自然禀赋,葡萄酒品质卓越,已形成多个风格鲜明、特色凸显的子产区,在规模化种植、机械化生产及旅游资源开发等方面具备显著优势。云南虽种植规模相对有限,但依托低纬度高海拔的立体气候特征,在小众品牌打造、文旅深度融合及精细化运营等领域积累了诸多成功经验。两地虽自然条件与产业基础各有侧重,但同为推动中国葡萄酒产业高质量发展的重要力量,具备极强的互补合作空间。

学员们立足新疆本土产业优势,积极吸纳云南在特色发展领域的实践成果,进一步明确了产业升级的可行路径。大家普遍认为,此次培训突破了传统思维定式,拓宽了对葡萄酒差异化发展的认知边界,未来将把云南实践经验与新疆风土特色紧密结合,持续优化种植与酿造工艺,全面提升产品核心竞争力和品牌市场影响力。




政校企协共同发力 筑牢产业发展根基

本次培训充分发挥政府、企业、高校与协会的协同优势,成功搭建新滇葡萄酒产业交流合作的桥梁。未来,新疆维吾尔自治区林业和草原局将联合新疆农业大学、天山北麓葡萄酒产业协会及相关企业,持续深化跨区域协作机制,不断完善产业人才培训体系,推动产学研用深度融合。通过资源共享、优势互补、经验互鉴,助力新疆葡萄酒产业突破发展瓶颈,加速迈向精品化、品牌化、规模化发展新阶段,为中国葡萄酒产业的整体提升注入强劲动能。

编辑:刘悦 杨森林  审核人:宋文杰