6月27日，由中国粮油学会、自治区科学技术协会、新疆农业大学主办，中国粮油学会青年工作委员会、新疆农业大学食品科学与药学学院、资源与环境学院、农学院、科学技术处、科学技术协会联合承办的新疆粮油产业高质量发展论坛暨中国粮油学会第二期粮新青年沙龙在新疆农业大学举办。
中国科协学会服务中心原党委副书记吴晓琦、自治区科学技术协会秘书长战强，中国粮油学会副秘书长兼党支部副书记魏然，新疆农业大学校长蒋平安出席会议，来自行业高等院校、科研院所、企事业单位的粮油青年专家学者，我校相关部门负责人，师生代表160余人参加开幕式。食品科学与药学学院党委副书记、院长王子荣主持开幕式，向与会领导、专家和企业家代表到来表示热烈欢迎。
蒋平安在致辞中表示，粮食安全是“国之大者”，是国家安全的重要基础。新疆农业大学愿与各方一道，加强合作，深入推进优质粮油工程科技协作，在粮油产业增产提质、“粮头食尾”产业链经营、“一二三”产业融合发展助力乡村振兴等方面，深化交流，强化沟通，为促进粮油产业高质量发展共创美好未来。
魏然强调，创新要自立，科技要自强，关键在人才，希望更在于青年人才。青年科技工作者要心怀国之大者，扛稳粮食安全重任；要勇于创新，在攻坚克难中成长成才。她表示中国粮油学会将始终致力于为青年人才的成长成才铺路搭桥，助力青年科技工作者早日“挑大梁、当主角”，不断推动我国粮油科学技术创新发展。
战强指出，作为学会、科研院校、企业的科技工作者，要持续提升创新能力和服务“三农”能力，支持巩固脱贫攻坚成果，在希望的田野上干好充满希望的事业，真正把论文写在祖国大地上，把科技成果应用在实现现代化的伟大事业中。
本届论坛以“科技赋能粮油食品，助力新疆产业振兴”为主题，精心设置了特邀报告、青年论坛、青年圆桌沙龙等丰富的学术交流内容。特邀报告中，新疆农业大学食品科学与药学学院黄文书教授、江南大学食品学院油脂与植物蛋白研究中心主任徐勇将教授、国家粮食和物资储备局科学研究院叶金副研究员、沈阳师范大学粮食学院副院长高育哲分别作了《新疆民族特色粮食产品及产业现状》《未来油脂生物科学与技术的发展与挑战》《粮食中真菌霉素检测、监测和预测研究》《基于食品3D打印技术的植物基资源开发及作用机理研究》四个报告。精彩的报告，让现场观众感受到汇报人厚重的知识积淀和精湛的学术造诣。
青年论坛、青年圆桌沙龙环节，青年学者们的学术报告各有特色，精彩纷呈，展现了粮油青年才俊的博学多识和独到见解。与会代表纷纷表示，本届论坛内容丰富，报告层次水平高，学术氛围浓厚，收获颇丰，今后将深耕专业领域，不断为推进新时代粮油科技创新事业发展贡献智慧和力量。
青年是科技创新的未来，是加快实现高水平科技自立自强、推动行业高质量发展的重要力量。新疆农业大学将继续聚焦青年成长成才，努力创造机会、搭建舞台，为保障国家粮食安全贡献青春力量，助力新疆特色优势产业高质量发展。